Insegnante di Gastronomia, amministra lezioni in classe, private, per gruppi, confraternite. A Roma ha dato lezione nella Scuola Tu Chef e Mediterraneum Laboratorio di Cucina. In Brasile ha insegnato nella Scuola Centro Europeu, Scuola Espaço Gourmet Gastronomia, Scuola O Chef Sou Eu, La Violetera, Espaço Gastronomico del Mercato Municipale di Curitiba, Laszlo Aromaterapia e collaborato con la Scuola Versadas Assessoria Domestica e Impresariale. Corsi personalizzati e creati secondo la tua esigenza: Cucina Tradizionale Italiana (antipasti, primi, secondi, contorni, insalate, dolci), Cucina Internazionale (Brasile, Francia, Spagna, USA, Mediterranea, Arabe...), Cucina Vegetariana (Vegan, Macrobiotica...), Cucina Medicinale (Celiaci, Diabete, Colesterolo, Anallergica...)
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